Naturnah auf der Weide — gesunde Tiere, bestes Fleisch aus Hinteregg.
Die Weiderindhaltung erfolgt naturnah und nach den Richtlinien von IP-Suisse. Während der Vegetationsperiode sind die Tiere auf der Weide, wobei sie sich frei bewegen können.
Zusätzlich werden die Kühe in einem Laufstall mit ausreichend Bewegungsfreiheit untergebracht. Die Kälber wachsen in Gruppen mit viel Platz auf und werden mit hochwertiger Milch und hofeigenem Futter aufgezogen, bis sie zu Weiderindern herangewachsen sind.
Es werden keine wachstumsfördernden Zusätze eingesetzt und das Futter enthält keine genetisch veränderten Bestandteile. Das Futter stammt vollständig vom Betrieb und dessen Weiden.
Die Kalbermast erfolgt mit Futter aus dem eigenen Betrieb. Ein Tränkeautomat sorgt für eine optimale Grundversorgung der Tiere. Dabei wird auf eine hohe Qualität des Milchpulvers geachtet.
Den Kälbern wird die Möglichkeit geboten, nach draussen zu gehen, um ihre natürlichen Bedürfnisse zu befriedigen. Zudem wird strukturreiches Futter angeboten, das den Magen anregt und eine gesunde Verdauung fördert.
Rindfleisch von unseren Weiderindern — auf der Weide aufgewachsen, direkt ab Hof.